Wat heb ik een heerlijk verloop van de dag gehad vandaag. Er is eigenlijk niks fout gegaan. Vanochtend in de meatroom, hup machine aan en gaan! We waren binnen 1.5 uur klaar en dat is snel. We konden meteen daarna mee gaan voeren en ook dit verliep vlot.

We hebben vandaag weer afscheid genomen van een vrijwilliger. Nu hebben we nog maar één vrijwilliger op het bedrijf zitten en dit is weinig. Maar ik moet eerlijk toegeven dat ik dat eigenlijk wel fijn vind. Er is veel meer rust en we kunnen meer dieren socialiseren omdat we nu daadwerkelijk het hok in kunnen. Eerst was dat namelijk niet altijd mogelijk omdat je met teveel mensen was, maar nu kan het gelukkig wel.

Al was er helaas wel één groot nadeel vandaag. Het was heet. En dan bedoel ik ook echt HEET. het is (nog net) winter mensen, kom op, iets minder mag wel. Maar nee, het was vandaag gewoon rond de 26 graden zonder wind. Echt pfoe, kapot gaan. Maar het voordeel van Zuid-Afrika is dat alles lekker op z'n gemakkie kan. En dat is precies wat wij gedaan hebben vandaag.

En dan is het alweer tijd voor het avondeten. We eten ''Bunny Chow''. En dit is lekker. Het is een typisch Zuid-Afrikaans gerecht. Het gerecht bestaat uit uitgehold brood met daarin een soort curry van kip, aardappels, een heerlijk sausje en een eigen twist. Kortom, ik heb geen idee wat ze er allemaal in stoppen. Het gerecht is ontstaan door boeren die in het veld aan het werk waren en geen bestek en borden bij zich hadden. Daarom gebruikte ze het brood als bord en hun handen als bestek. En hatseflats, daar ontstaat Bunny Chow.

Ik vind het heerlijk om al deze Zuid-Afrikaanse verhalen te horen. Ik probeer zoveel mogelijk met de Zuid-Afrikaanse bevolking te praten zodat ik steeds meer te weten komen van hun cultuur. Zo ook bij het afwassen. Ik was aan het afwassen met Johannes. Ik ben links, dus ik was met links aan het afwassen, zegt hij ineens verbaasd in het Engels dat ik met links aan het schoonmaken was. Ik vroeg wat hier mis mee was. Hij vertelde mij dat ze dat hier niet doen, iedereen wordt hier eigenlijk geschoold op rechts. Dit was weer zo'n typisch cultureel feitje wat ik erg leuk vind om te horen. Het was overigens geen grote ramp. Heb het wel geprobeerd met rechts maar dat is niet mij ding.