Uitgestrekte zilte vlaktes waar de elementen de baas zijn. Groene vlakten zo ver je kan kijken, her en der onderbroken door Friese dorpen waar het woord ‘haast’ niet lijkt te bestaan. Het ruige noorden van Nederland is dichtbij - wie heeft nou zin in urenlang snelwegrijden in Duitsland of België? - en verrassend. Of je nou een weekend of een week op pad wilt: hier is genoeg te doen. Wij tippen anders-dan-anders en duurzame activiteiten, restaurants en accommodaties voor een onvergetelijke roadtrip door Friesland.
Friesland is een van de drie Nederlandse provincies die zich langs de Waddenzee uitstrekt. De Waddenkust is niet zomaar een kust, maar een ecosysteem zo uniek dat het op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat. Geen uitgestrekte stranden zoals in het westen van het land, maar een uitgestrekt wad bij eb. Het is daarmee een walhalla voor vogels, bijzondere planten en iedereen die van natuur houdt. Hier kan je letterlijk en figuurlijk uitwaaien. Tip: wil je helpen de Waddenkust gezond en rotzooivrij te houden? Doe mee aan een Wadden Cleanup.
Foto: Mijke Bos
De zilte zeelucht in je neus en de wind in je haren. In de frisse lucht beleef je Friesland op haar best. Parkeer je auto en volg te voet of te fiets een of meer etappe(s) van Het Ziltepad. De negen etappes van het moderne pelgrimspad zijn 15 - 25 kilometer lang en bieden de perfecte combinatie tussen natuur, cultuur en geschiedenis. Bezoek oude kerken, maak een praatje in oude (terp)dorpen en geniet van een dagje vertragen in een landschap dat het hele jaar mooi is.
Foto: Marieke Kijk in de Vegte
Op de dijk in Holwerd staan een dikke en dunne vrouw naast elkaar over zee uit te kijken. Ze zijn van metaal en vijf meter hoog. Samen vormen ze het kunstwerk ‘Wachten op hoog water’ van kunstenaar Jan Ketelaar. De dames symboliseren de ‘zoektocht naar balans en uitwisseling’. Het iconische kunstwerk maakt deel uit van het landschapskunstproject Sense of Place. Leuk weetje: eerst stond alleen de dikke vrouw op de dijk. Pas een jaar later, in 2019, kreeg ze haar jongere gezelschap.
Foto's links: Visit Friesland, Foto rechts: André van der Meulen
Het is een bijzondere ervaring, wandelen over de bodem van de Waddenzee. Waar bij vloed vissen in metersdiep water zwemmen, wandel je bij eb over het slik van de zeebodem. Wadlopen doe je het beste met een gids. Deze expert zorgt niet alleen voor je veiligheid, hij stelt je ook voor aan het leven op en in de bodem. Trek strak zittende schoenen en kleding die vies mag worden aan, en haal het kind in je naar boven op de eindeloze moddervlakte. Ook leuk: wadlopen vanaf een drooggevallen schip en wadlopen zonder bewoonde wereld in zicht.
Foto: Marcel van Kammen
Tip: wadlopen kan in de wintermaanden helaas niet, maar kwelderlopen is net zo leuk. Neem voor meer informatie via de hierboven gelinkte pagina contact op met een van de gidsen.
Het gebied rond het Lauwersmeer, dat vroeger zee was, is uitgeroepen tot Dark Sky Park. Kijk ‘s nachts naar buiten en je snapt waarom: de enige lichtjes die je hier ziet zijn de sterren in de donkere hemel. Vrijwel nergens in Nederland heb je zo’n goed uitzicht op de sterrenhemel als in Noordoost-Friesland. Je kan er zelfs de Melkweg zien! Extra leuk: ook in het donker mag je er vrij wandelen op wegen en paden. Op sommige plekken hoef je ‘s avonds enkel door je voordeur te stappen voor goed (donker) uitzicht, zoals in de drie accommodaties die we hieronder tippen.
Foto: Marcel van Kammen
Als je zoveel bijzondere plekken bezoekt, dan wil je natuurlijk ook eten en drinken op unieke locaties. Ga aan tafel in het statige voormalige gerechtsgebouw aan de haven van Harlingen. In Restaurant ’t Havenmantsje geniet je in een historische setting van ingrediënten van wad en land. Farm and sea to table. Vanuit de oude Zittingszaal kijk je uit over de Waddenzee die de getalenteerde koks inspireert.
Voor fine dining in Dokkum moet je bij Restaurant Ode zijn. Hier proef je de ‘nieuwe Friese keuken’, gastronomische gerechten die een ode brengen aan het Friese land. Chef Liudger van der Meer en zijn team weten zelfs niet-foodies enthousiast te maken voor hun overheerlijke sterrenwaardige creaties.
Kunstwerkjes op een bord vind je ook bij Restaurant Mearkas in Eastermar. Hier laat je je verwennen in een grote kas omgeven door een moestuin, pluktuin en voedselbos. Chef-kok Kees Meinderts gebruikt zoveel mogelijk ingrediënten uit eigen tuin, en vult dit aan met lokale seizoensproducten, en dat proef je.
Foto: Lucas Kemper
On the road ontdek je nieuwe plekken, activiteiten en smaken. Daarna is het tijd om te ontprikkelen en in stilte alle indrukken te verwerken. Of je dat nou doet met een goed boek in je handen, in de armen van je lief of in lotushouding op het terras. Rust en ruimte, dat vind je door heel Friesland.
Logeer bijvoorbeeld in de stijlvolle schrijvershuisjes van Het Lage Noorden, die pal aan het buitendijkse natuurgebied Noorderleech ligt. Vanuit het comfortabele houten interieur van je vrijstaande hut wandel je zo de kwelder in. Je kan ook nog wat meer cultuur en gezelligheid opsnuiven in de kunstenaarsateliers op het terrein.
Ook bij Hotel WeidumerHout boek je vrijstaande hutten met weids uitzicht. De houten cubes hebben kamerhoge ramen met uitzicht op het Friese land, op slechts 6 km van Leeuwarden. Haal een goed boek in de hotelbibliotheek, kijk de zonsondergang vanuit de boomgaard of drink een drankje in de lounge.
Op een terp in het Lauwersmeergebied ligt een bijzonder natuurkampeerterrein: It Dreamlân. Een klein paradijsje tussen de bomen, aan het water. Op het terrein staan zeshoekige houten hutten: de moderne trek-ins met vrij uitzicht. Je kan er ook een van de ruimere vakantiewoningen huren. Maak een ontspannen tochtje in de gratis te lenen kano en sluit de dag af met warme choco in de vuurhut.
Goed om te weten: bovengenoemde accommodaties zijn het hele jaar door te boeken. Ze blinken alledrie uit in duurzaamheid. Bij Het Lage Noorden en op It Dreamlân kan je ook prachtig kamperen in het Dark Sky Park.
Foto: It Dreamlân
Dit artikel is geschreven in samenwerking met Visit Friesland. Bekijk de website van Visit Friesland voor meer informatie en inspiratie.
Voeg eenvoudig verhalen toe aan je dagboek in onze online editor of app
Voeg je afbeeldingen toe en kies je pagina-indelingen
Deel je reis in realtime zonder gedoe!