Op avontuur in Friesland: 4 verrassende en duurzame uitjes

Ontsnappen aan het snelle leven van alledag? Even terug naar de basics en je innerlijke kind trakteren op een dag, weekend of week buitenavontuur? De weidse velden, stille waterwegen en gastvrije proeflokalen van Friesland zijn de perfecte speeltuin. Hier in het hoge noorden fiets je langs statige landhuizen omgeven door een zee van bloemen, vaar je langs wuivende rietkragen, wandel je van het ene authentieke dorp naar het volgende en verzamel je streekproducten tijdens een roadtrip. Dat alles met een zo’n klein mogelijke impact op de natuur en een zo groot mogelijke impact op je vakantiegevoel. Voeg daar nog lekker eten en bijzondere slaapplekken aan toe en je hebt je microavontuur compleet. We delen vier verrassende en duurzame uitjes voor een dag of meerdaags avontuur in Friesland.

1. Suppen, sloepen en schoner water

Denk je aan Friesland, dan denk je aan water en varen. Waterpret in Friesland beleef je in duurzame stijl: met een stand-up paddleboard (SUP), kano, of elektrische sloep. Tussen de Nationale Parken De Alde Feanen en Lauwersmeer is bijvoorbeeld een duurzame vaarroute uitgezet. De 17 kilometer lange route leidt je over rustig water door de groene en stille natuur. Een deel van het gebied is afgesloten voor gemotoriseerde boten, zodat je alleen het gefluit van vogels en het gezoem van insecten hoort. Afhankelijk van hoe snel je vaart, kan je de route in drie tot vijf uur afleggen. Je kan er ook een microavontuur van maken, met een (tent)overnachting onderweg. Op deze route worden ook SUP-clean-ups georganiseerd. Balancerend op je board afval uit het water vissen is een avontuurlijke en gezellige manier om iets terug te doen voor de natuur.

^{Foto: Content troch Fardau}

2. Culinaire camperroute

Reis je met je camper naar Friesland? Dan mag je de Culinaire camperroute niet missen. De ruim 240 kilometer lange route leidt je langs streekwinkels en Friese boerderijen waar je producten vers van het land of uit de stal koopt. Van farm to (camping)table - lekker en eenvoudig koken met lokale producten en experimenteren met ingrediënten die je onderweg tegenkomt. Al eens stamppot met Friese aardappels en prei gemaakt? Kant en klare streekproducten kopen mag natuurlijk ook. Een lekkere Fryske sûkerbôle voor bij de koffie en Friese kaasjes voor bij de borrel bijvoorbeeld. Deze culinaire roadtrip is veel meer dan alleen lekker eten. Tijdens het bijeen sprokkelen van je ingrediënten ontmoet je de vriendelijke locals. Vraag ze naar hun favoriete Friese recepten, hun favoriete verhalen van vroeger of hun favoriete bezienswaardigheden in de buurt. Gegarandeerd een uniek avontuur!

^{Foto: Lydia Annema} 

3. Pelgrimstocht Friesland style

Trek je liever de wandelschoenen aan voor wat bezinning in de buitenlucht? Wandel het 450 kilometer lange Bonifatius Kloosterpad of een deel van de route. De route is opgedeeld in twaalf etappes van 15 tot 25 kilometer. Wandel van de sterfplaats van de heilige Bonifatius, Dokkum – één van de Friese Elfsteden – naar het Rooms Katholieke kerkhof in Wolvega. De route doorkruist Friesland van noord naar zuid en ligt langs oude kloosters en door mooie natuurgebieden met bos, water en weiden. Extra bijzonder en helemaal in pelgrimstijl: overnachten kan onder meer in kerkjes langs de route. Je hoeft natuurlijk niet religieus te zijn om het Kloosterpad te lopen. Je kan het ook doen om het landschap en de mensen van Friesland te leren kennen tijdens een rustgevende inspanning.

^{Foto: Lydia Annema}

4. Sturen langs staten en stinzen

In Friesland liggen staten en stinzen, de landhuizen van de vroegere lokale adel. Veel daarvan zijn heel netjes gerestaureerd en hebben prachtige tuinen. Ze zouden niet misstaan in een kostuumdrama zoals Bridgerton! Je bewondert ze op deze fietsroute langs elf staten en stinzen. De cultuurhistorische route is opgedeeld in vijf etappes van 25 tot 85 kilometer. Parkeer je fiets bij de stinzen en staten en maak een wandeling door de tuinen. Die zijn extra mooi tussen januari en mei, omdat de stinzenplanten (vroegbloeiende planten die in de grond bollen, kleine knollen of wortelstokken hebben) dan in bloei staan. Deze kortere fietsroute van 39 kilometer voert je langs de meesterwerken van tuinmannen en architecten.

^{Foto: Lydia Annema}

Lekker lokaal eten & drinken

Een trip in Friesland is ook een avontuur voor je smaakpapillen. Verrassende gerechten van lokale, seizoensgebonden en vaak ook nog biologische ingrediënten op one of a kind locaties. Wat dacht je bijvoorbeeld van restaurant De Zwarte Haan dat in een monumentale boerderij tegen de zeedijk ligt? Of van proeflokaal Oan Tafel, waar je in huiselijke sfeer aan de keukentafel dineert? Bij Farsk dineer je in een verbouwde boerenschuur met vintage details en veel groen. Voor met Michelinster-bekroonde kookkunsten ga je aan tafel in Restaurant Smink. Hier tovert kok Jan Smink kunstige gerechten met de producten waarmee hij als boerenzoon opgroeide.

Anders dan anders overnachten

Avontuurlijk naar buiten, avontuurlijk aan tafel… dan natuurlijk ook avontuurlijk overnachten! In een boomhuis van vakantie- en recreatiepark De Schreiershoek bijvoorbeeld. De houten tiny houses liggen op een verhoogd plateau in het groen en hebben alles wat je van een vakantiehuisje verwacht. Je kan er zelfs een privé wellness met hout gestookte sauna en hottub boeken! Origineel overnachten doe je ook bij Het Kleine Paradijs in een van de boomhutten, de blokhutten of de Rode Kapel. Bij de heel groene Minicamping Singel kan je je eigen kampeermiddel meenemen of de ingerichte trekkershut boeken. Weer compleet anders is B&B Hippe Schuur, een voormalige stal met twee luxe gastenkamers met uitzicht op de velden.

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Visit Friesland. Bekijk de website van Visit Friesland voor meer informatie en inspiratie.